중국 요리
자싱 종쯔 (Jiaxing Zongzi)
저장성 자싱의 전통 명물 음식으로, 찰지나 질척하지 않은 식감과 풍부한 고기 속, 향긋한 대나무 잎 향이 특징이며 단오절에 빼놓을 수 없는 음식입니다.
480 min
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중국 요리
꿀 연근 찹쌀 속
부드럽고 달콤한 찹쌀을 넣은 연근에 꿀 시럽을 더한 강남 전통 디저트. 입에서 살살 녹습니다.
180 min
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중국 요리
팔보반 (八寶飯, 바바오판)
팔보반은 찹쌀에 다양한 말린 과일과 팥앙금을 넣어 찐 중화요리 대표 디저트입니다. 쫄깃하고 달콤한 맛이 일품이며, 가족의 화합과 행운을 상징하여 설날 식탁에 빠지지 않는 요리입니다.
90 min
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중국 요리
종쯔 (찹쌀 만두)
전통 중국식 종쯔, 찹쌀에 양념한 삼겹살과 소금에 절인 오리알 노른자를 넣고 대나무 잎에 싸서 오래 삶아낸 요리입니다. 단오절에 빠질 수 없는 별미입니다.
180 min
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중국 요리
탕위안 (찹쌀 경단)
탕위안은 중국 등불 축제의 대표 디저트로, 둥근 모양이 가족의 화합을 상징합니다. 쫄깃한 찹쌀 피와 달콤한 검은깨 속이 조화를 이루며, 한입 베어 물면 흘러나오는 소스가 일품입니다. 전통의 맛에 힐링되는 느낌을 줍니다.
40 min
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