中華料理
北京羊雑湯（ペキン ヒツジ ノ ナイゾウ スープ）
湯気の立つ北京羊雑湯、クリーミーな白いスープに柔らかい臓物、パクチーとラー油を添えて、体の芯から温まる北京の定番屋台料理。
80 min
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中華料理
土鍋三昧（どなべさんまい）
豚肉団子、卵餃子、白菜を土鍋でじっくり煮込んだ、ほっとする味わいの一品。
40 min
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中華料理
北京砂鍋白肉
厳選した豚バラ肉をじっくりと煮込み、紙のように薄い肉は口どけなめらか。酸菜（スアンツァイ）や春雨と一緒に煮込んだ、冬にぴったりの温かい一品。
60 min
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中華料理
徽州一品鍋
安徽省徽州の伝統料理。土鍋に食材を重ねてじっくり煮込み、濃厚なスープと柔らかい肉が心身を温める一品。
90 min
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