中華料理
ジゴンバオ（麻辣チキンクレイポット）
重慶発祥のスパイシーなクレイポット料理。鶏肉は柔らかく、ジャガイモはホクホク、濃厚な旨辛ソースが絶品。ご飯が進むこと間違いなし。寒い日にぴったりの温まる一品。
45 min
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中華料理
ホアンメンジー・チキンライス
中国の经典的なご飯料理。やわらかい鶏肉を旨味たっぷりの醤油ベースのタレで煮込み、しいたけとピーマンを加えた絶品。ご飯が進むこと間違いなし。
40 min
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中華料理
クミンラム
クミンラムは中国北西部の代表的な料理で、柔らかなラム肉にクミンと唐辛子の力強い風味が絶妙に絡みます。香ばしくピリッとした味わいはご飯との相性が抜群。短時間で作れるこのレシピで、本格的な味をご家庭でお楽しみください。
20 min
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中華料理
ジャガイモと牛肉の煮込み (土豆烧牛肉)
ほくほくのジャガイモと柔らかい牛肉が濃厚なタレで煮込まれ、心温まる家庭料理です。寒い日にぴったりの一品。
90 min
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中華料理
簡単
アリの木登り（マーイーシャンシュー）
四川の代表的な家庭料理で、春雨と豚ひき肉を炒めたもの。ひき肉が春雨に絡まり、まるでアリが木に登っているように見えることからその名がついた。柔らかくて旨味があり、ほのかな辛さが食欲をそそる簡単な一皿。
30 min
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中華料理
回鍋肉（ホイコーロー）
四川料理の定番で、豚バラ肉を茹でてからスライスし、キャベツやニラと一緒にピリ辛の味噌で炒めたもの。ご飯が進むこと間違いなし。
30 min
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