中華料理
溜肉段（リューロウドゥアン）〜カリッとした豚肉の炒め物、甘酢醤油だれ〜
外はカリッと中はジューシー、東北地方の定番料理。豚肉に衣をつけて揚げ、甘酢醤油のタレをからめた絶品おかず。
35 min
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中華料理
鍋包肉（グオバオロウ）
外はサクサク、中は柔らかく、完璧な甘酸っぱさ。中国東北地方の代表的な料理で、豚ヒレ肉を黄金色に揚げ、甘酢のタレで絡めた逸品。
40 min
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中華料理
五柳パリパリ魚（五柳脆皮魚）
広東料理の古典的な一品。魚を丸ごと黄金色にカリッと揚げ、五種のピクルスの甘酢あんをかけた、外はサクサク、中はふんわりとした絶品です。
40 min
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中華料理
カリカリローストポークベリー
皮がガラスのようにカリカリ、肉は柔らかくジューシー。広東風のローストポークで、お祝いや家庭料理に最適。
100 min
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中華料理
干炸響鈴（ガンツァーシャンリン）
杭州の伝統料理。豆腐の皮を黄金色にカリッと揚げ、鈴の形に。花椒塩や甜麺醤をつけて、外はサクサク、中はしっとり。
30 min
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中華料理
オレンジソースのクリスピーフィッシュ（チェンジー ジアリー ユイ）
甘酸っぱい魚料理で、外はカリッと中は柔らかく、オレンジの香りと黄金色が美しい、家族の食事にぴったり。
35 min
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