中華料理
醤油煮ガチョウ足(卤水鹅掌)
黄金色で香ばしく、コリコリとした食感が楽しめる醤油煮のガチョウ足。中華風おつまみの定番で、家庭でも簡単に作れます。
60 min
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中華料理
三鮮鍋巴(サンシェングオバー)
黄金色にカリッと揚げたおこげに、えび、いか、野菜のとろみのある旨味たっぷりのあんをかけた一品。食感と風味のハーモニー。
30 min
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中華料理
ごま魚団子
外はカリッと中はふんわり、ごまの香ばしい魚団子はパーティー前菜に最適。
30 min
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中華料理
簡単
茹でピーナッツ
香り高く、ほっくりとした五香煮ピーナッツは、ビールのおつまみにぴったりの簡単中華スナックです。
40 min
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中華料理
焼売(シュウマイ)
焼売は中華点心の代表格。薄い皮に包まれた豚肉とエビの旨味たっぷりの餡が口の中で広がります。上を開けたスタイルが特徴で、黒酢と生姜でさっぱりと召し上がれ。飲茶には欠かせない一品です。
40 min
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