中華料理
潮州牡蠣飯（テオチューオイスターライス）
ふんわりとした牡蠣とご飯が絶妙に絡み合い、卵とネギ、魚醤の風味が広がる、潮州の極上の味わい。
30 min
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中華料理
簡単
潮州の牡蠣麺 （チウチャウ風）
柔らかな牡蠣と滑らかな麺、潮州の魚醤と白胡椒の塩味が効いた濃厚なスープが、海辺の風味を一皿に届けます。
15 min
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中華料理
簡単
潮州牡蠣スープ
潮州の代表的なスープは新鮮な牡蠣と絹ごし豆腐を澄んだ旨味のあるスープで仕立てたものです。酸菜の爽やかな酸味がアクセントとなり、軽やかで心温まる家庭の味。
20 min
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中華料理
簡単
潮州の牡蠣煎（オイスターオムレツ）
外はカリッと、中はトロッとした牡蠣の旨味がたっぷり、魚醤の風味が引き立つ潮州名物のストリートフード。
30 min
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