中華料理
徽州一品鍋
食材が幾層にも重なって土鍋でじっくり煮込まれ、濃厚なスープが生まれる。肉と野菜の調和が徽州料理を象徴し、冬に心温まる一品。
80 min
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中華料理
信陽煮込み
信陽煮込みは河南省信陽の代表的な料理。じっくり煮込むことで肉が柔らかくなり、スープに旨味が凝縮される。体の芯から温まる冬にぴったりの一品。
60 min
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中華料理
土鍋三昧(どなべさんまい)
豚肉団子、卵餃子、白菜を土鍋でじっくり煮込んだ、ほっとする味わいの一品。
40 min
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中華料理
徽州一品鍋
安徽省徽州の伝統料理。土鍋に食材を重ねてじっくり煮込み、濃厚なスープと柔らかい肉が心身を温める一品。
90 min
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中華料理
簡単
砂鍋白肉
豚バラ肉を茹でてスライスし、酸菜(さんさい)とともに土鍋で煮込んだ、さっぱりとして温まる一品。
60 min
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