中華料理
簡単
老北京銅鍋羊肉しゃぶしゃぶ
本格的な北京スタイルのしゃぶしゃぶ。透き通ったスープと手切りラム肉をゴマだれでいただく。体も心も温まる冬の絶品。
30 min
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中華料理
北京風土鍋羊肉
羊肉が柔らかく、コクのあるスープが絶品。土鍋でじっくり煮込むことで旨味を引き出した冬のごちそう。
90 min
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中華料理
煨牛肉(ウェイニウロウ)
牛肉をじっくりと煮込んで柔らかく仕上げ、濃厚なスープがからだを温める、冬にぴったりの一品。
120 min
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中華料理
ポルトガル風シーフードスープ
マカオ発祥、ポルトガルスパイスと広東風シーフードを融合。濃厚なトマトベースにほのかな辛みがあり、甘みと旨みが詰まった心温まる一品。
45 min
16
中華料理
簡単
砂鍋白肉
豚バラ肉を茹でてスライスし、酸菜(さんさい)とともに土鍋で煮込んだ、さっぱりとして温まる一品。
60 min
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