#चीनी स्नैक

中華料理

豆腐脳（ドウフナオ）

絹のように滑らかな豆腐プリンに、風味豊かな醤油だれをかけた、とろけるような中国の朝食。

30 min 34

中華料理

簡単

碗砣（そば粉の蒸しケーキ）

碗砣は山西の伝統的な軽食、そば粉の生地を蒸して透明でモチモチした食感に。ニンニク、酢、ラー油で和えた酸っぱ辛い味わいが食欲をそそる。

40 min 18

中華料理

簡単

潮州茶葉蛋

潮州茶葉蛋は、紅茶と香辛料でじっくり煮込んだ中国茶卵。殻のひび割れが美しい模様を作り、白身に茶の香りが染み込み、黄身はなめらか。中国の定番屋台小吃。

170 min 21

中華料理

マカオ風ポテトボールフライ

外はカリッと中はとろける、マカオの定番スナック。ポルトガルスパイスとじゃがいもの甘みが絶妙。

40 min 17

中華料理

冰糖葫芦 (ビンタンフールー) — 飴がけサンザシ串

中国北部の定番屋台スナック。サンザシの実をパリッとした飴でコーティング。甘酸っぱくてやめられない味。

30 min 18