#طعام حفلات

中華料理

醉鶏（すいけい）

中国の定番冷菜。花雕酒に漬け込んだ鶏肉は柔らかく、冷やしていただくと爽やかで風味豊かな味わいが広がります。

30 min 25

中華料理

風味烤鹵（風味豊かな煮焼きチキンウイング）

煮込みの深い旨味とローストの香ばしさを合わせた、やみつきになるチキンウイング。

45 min 5

中華料理

クリスピーポテトシュリンプ (鳳尾海老)

カリッと揚がったじゃがいもの衣が海老の旨味を包み込む、食感が楽しい前菜です。

30 min 10

中華料理

香菇盒（シイタケの詰め物）

生のシイタケに風味豊かな肉だねを詰めて蒸し上げました。一口頬張ると、シイタケと肉の旨味が広がる、おもてなしにもぴったりの一品。

30 min 21

中華料理

扳指干贝（指ぬき型ホタテとエビの蒸しケーキ）

指ぬきの形をした上品な蒸し料理。乾燥ホタテとエビのすり身で作り、弾力のある食感とうま味が特徴。とろみのあるあんをかけて。

45 min 6

中華料理

カオパイズ (焼きスペアリブ)

中国風に焼いたスペアリブ。外はカリッと中はジューシーで、甘辛いタレが絡んだ絶品。

40 min 26