चीनी
हुइज़ोउ यीपिन पॉट
सामग्री की परतें मिट्टी के बर्तन में धीमी आँच पर पकती हैं, गाढ़ा शोरबा बनता है। मांस और सब्जियों का सामंजस्य हुइज़ोउ व्यंजन का प्रतीक है, यह सर्दियों का एक आरामदायक व्यंजन है।
80 min
21
चीनी
徽州圆子
हुइज़ू युआन्ज़ी (Huizhou Yuanzi) एक पारंपरिक चीनी व्यंजन है: पोर्क मीटबॉल, जलकंद और मशरूम के साथ, चिपचिपे चावल में लपेटकर भाप में पकाया जाता है। नरम, चिपचिपा और स्वादिष्ट।
60 min
26
चीनी
फिश एम्ब्रेसिंग लैंब
यह हुइझोउ व्यंजन का क्लासिक है, जिसमें मछली और मेमने का अद्भुत संगम होता है। मछली कोमल, मेमना गलने वाला, और ग्रेवी गाढ़ी और सुगंधित होती है।
35 min
28