चीनी
डोंग्ज़िंगबान मछली (भाप में पकी हुई)
डोंग्ज़िंगबान एक कैंटोनीज़ व्यंजन है, जिसे भाप में पकाकर बनाया जाता है। इसका मांस बहुत कोमल और स्वादिष्ट होता है, ऊपर से गरम तेल डालकर अदरक और हरी प्याज की खुशबू बढ़ाई जाती है।
30 min
26
चीनी
आसान
सरसों वाली पत्ता गोभी (जीमो डुन)
बीजिंग का पारंपरिक ठंडा व्यंजन, कुरकुरी पत्ता गोभी में तीखी पीली सरसों की ड्रेसिंग। ताज़गी देने वाला और भूख बढ़ाने वाला।
30 min
25
चीनी
चाओझोउ मीठा चावल केक
एक पारंपरिक चाओझोउ नव वर्ष केक, नरम, चिपचिपा और मीठा। भाप में पकाकर टुकड़ों में काटा जाता है और तला जा सकता है।
180 min
6
चीनी
आठ खज़ाने का चावल का हलवा (बा बाओ फैन)
आठ खज़ाने का चावल का हलवा एक क्लासिक चीनी मिठाई है जो चिपचिपे चावल, सूखे मेवों और मीठी बीन पेस्ट से बनाई जाती है। यह नरम, मीठा और सुगंधित होता है, जो परिवार और सौभाग्य का प्रतीक है, और अक्सर चीनी नव वर्ष के भोज में परोसा जाता है।
90 min
20