#हेनान भोजन

चीनी

हेजी हुइमियान (हेनान ब्रेज़्ड नूडल्स)

गाढ़ा मटन शोरबा, चौड़े चबाने लायक नूडल्स, सेवई, टोफू शीट और काली फंगस – हर कौर हेनान व्यंजन का सार समेटे हुए है।

150 min 24

चीनी

आसान

लुशान मिश्रित स्टू

हेनान के लुशान का एक पारंपरिक स्टू, जिसमें सूअर, टोफू, वर्मीसेली और सब्जियाँ शामिल हैं, स्वादिष्ट और संतोषजनक।

40 min 28

चीनी

लुओयांग खट्टी नूडल्स (जियांग मियां तिआओ)

हेनान का पारंपरिक नूडल सूप, किण्वित मूंग दाल से बना, खट्टा और स्वादिष्ट। अजवाइन, गाजर, सोयाबीन और मूंगफली से सजाया जाता है।

45 min 19

चीनी

लुओशान बड़ी आंत का सूप

लुओशान बड़ी आंत का सूप एक गरमागरम, स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो काली मिर्च और मिर्च के मसालों से भरपूर है। यह हेनान प्रांत के शिनयांग का पारंपरिक व्यंजन है।

90 min 24

चीनी

आसान

नानयांग स्टीम्ड सब्जियां

ताजा गुलदाउदी (क्राउन डेज़ी) को चावल के आटे में हल्का लपेटकर भाप में पकाया जाता है, लहसुन और सिरके की चटनी के साथ परोसा जाता है—नानयांग का एक सरल और स्वस्थ व्यंजन।

25 min 28