#ऑफल

चीनी

फूकी फेइपियन (सिचुआन बीफ़ ट्राइप सलाद)

एक प्रसिद्ध सिचुआन ठंडी डिश जिसमें बीफ़ ऑफल और ट्राइप को मसालेदार चिली ऑयल सॉस में परोसा जाता है, तिल और मूंगफली से सजाया जाता है।

90 min 1

चीनी

चाओ गान (बीजिंग शैली का लीवर और आंत का व्यंजन)

चाओ गान एक पारंपरिक बीजिंग नाश्ता है, जिसमें कोमल लीवर और नरम आंत एक गाढ़े लहसुन के ग्रेवी में परोसे जाते हैं, जो गर्म और आरामदायक है।

60 min 17

चीनी

卤煮火烧

लूज़ू हुओशाओ बीजिंग का प्रसिद्ध पारंपरिक स्ट्रीट फूड है, जिसमें सूअर की आंत और फेफड़े को मसालेदार शोरबे में पकाया जाता है और ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड के साथ परोसा जाता है।

90 min 17