Chinoise
Tofu Zu'an
Le Tofu Zu'an est un plat classique du Hunan, tofu soyeux dans un bouillon riche avec pétoncles et crevettes, débordant d'umami.
35 min
27
Chinoise
Canard à trois étages
Un classique de la cuisine Huaiyang, le canard à trois étages superpose canard domestique, canard sauvage et pigeon désossés, mijotés lentement pour une tendreté et une richesse de saveurs.
200 min
14
Chinoise
Tofu de Bagongshan
Un plat classique de Huainan, Anhui, avec un tofu croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, une sauce savoureuse et l'umami des œufs de crevette et du jambon.
30 min
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