Lapin rôti
Peau dorée et croustillante, viande tendre et juteuse imprégnée d'épices aromatiques – un plat incontournable pour les fêtes.
Œufs brouillés aux crevettes
Un plat cantonnais classique alliant des œufs brouillés soyeux et des crevettes sucrées et tendres. Une texture délicate, riche en saveurs, appréciée de tous.
Tofu Yipin (一品豆腐)
Le Tofu Yipin est un plat chinois classique cuit à la vapeur. Le tofu est soyeux, la farce savoureuse et juteuse, avec une présentation exquise et des couches de saveurs riches, idéal pour les banquets familiaux.
Poulet Parfumé du Jardin
Un plat cantonnais familial classique, peau lisse et chair tendre, arrosé d'une sauce parfumée.
Poitrine de pigeon sautée au kai-lan
Des morceaux tendres de poitrine de pigeon et des tiges de kai-lan croquantes wokés dans une sauce savoureuse – un classique cantonais mettant en valeur la cuisson vive au wok.