Chinoise
Toasts aux crevettes (Shrimp Toast)
Toasts aux crevettes dorés et croustillants avec une farce savoureuse à la crevette, une collation classique des salons de thé de Hong Kong. Parfait avec une sauce piquante sucrée.
30 min
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Chinoise
Facile
Palourde Geoduck Blanchie
Le blanchiment préserve la saveur sucrée et la texture croquante du geoduck. Servi avec une sauce soja au gingembre et à la ciboule, c'est un classique cantonnais.
30 min
20
Chinoise
Huit Immortels Traversant la Mer et Arhat (Ba Xian Guo Hai Nao Luo Han)
Un plat classique des banquets confucéens : huit fruits de mer et un Arhat de poulet haché mijotés ensemble. Bouillon clair, saveur riche, présentation exquise, symbole de bonne fortune.
60 min
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