Lapin Bouilli du Sichuan (Shuizhu Rabbit)
Lapin tendre dans un bouillon brûlant et engourdissant avec des légumes croquants, un plat emblématique du Sichuan qui enflamme le palais.
Poisson à la choucroute piquante (Suan Cai Yu)
Un classique du Sichuan avec des filets de poisson tendres dans un bouillon acide et épicé, la choucroute et les piments créent une harmonie parfaite.
Foie de poulet au longane (Phénix et dragon)
Foie de poulet sauté avec du longane séché, un équilibre unique entre salé et sucré. Tendre, nourrissant et rapide à préparer.
Porc aigre-doux Gulu
Morceaux de porc croustillants nappés d'une sauce aigre-douce à l'ananas, un grand classique cantonais irrésistible.
Anguille et crevettes en sauce aigre-douce
Un classique de la cuisine du Jiangnan, avec des crevettes tendres, de l'anguille croustillante et une sauce aigre-douce irrésistible.
Spaghetti à la carbonara
Un plat de pâtes italien classique de Rome, à base d'œufs, de fromage à pâte dure, de porc salé et de poivre noir.