Chinoise
Explosion de coriandre et tripes de bœuf de Pékin (Yuan Bao San Dan)
Un classique pékinois : tripes de bœuf croquantes sauté à feu vif avec de la coriandre fraîche, savoureux et parfumé, avec le wok hei caractéristique.
20 min
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Chinoise
Tripes échaudées à la pékinoise (Baodu de Pékin)
Une célèbre collation de rue de Pékin : des tripes tendres et croquantes échaudées rapidement et servies avec une sauce sésame savoureuse.
20 min
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