#سور کے پاؤں

Chinoise

Pieds de porc braisés à la Chaozhou

Les pieds de porc braisés à la Chaozhou sont brillants et rouges, tendres et savoureux, riches en collagène, avec un arôme intense de braisage, un classique indispensable des banquets de Chaozhou.

150 min 25

Chinoise

Pieds de porc braisés à la Longjiang

Plat traditionnel du Chaoshan, les pieds de porc sont braisés jusqu'à devenir tendres et savoureux, riches en collagène et en sauce parfumée. Irrésistible.

120 min 27

Chinoise

Pieds de porc braisés (Shao Hui Zhua Jian)

Rouge brillant, tendre et savoureux, riche en collagène, fondant en bouche, un plat chinois classique qui se marie parfaitement avec du riz ou du vin.

60 min 24

Chinoise

Pieds de porc marinés au vin de riz fermenté (Zao Zhu Zhua)

Ce plat froid de Shanghai propose des pieds de porc braisés jusqu'à tendreté, puis marinés dans une saumure aromatique au vin de riz, créant une saveur salée et légèrement sucrée, parfaite en entrée estivale.

115 min 25