Soupe de Concombre de Mer au Poivre
Le parfum épicé du poivre se marie parfaitement avec la tendreté du concombre de mer, créant une soupe riche et réconfortante, nourrissante et idéale pour l'automne et l'hiver.
Canard braisé à la vessie de poisson et au longane
Riche en collagène, longane sucré, canard tendre dans un bouillon clair – une soupe réconfortante d'automne.
Jinyincai Donggu Muyu Bao Zhuzheng (Soupe de Jarret de Porc aux Chou Sec, Shiitaké et Seiche)
Une soupe cantonaise mijotée longtemps, alliant chou sec et frais, champignons shiitaké, seiche et jarret de porc. Riche en saveurs et réconfortante.
Soupe aux Cinq Serpents
Une soupe cantonaise nourrissante classique, à base de viande de serpent effilochée, d'oreille de bois, de champignons shiitake et de bouillon riche. Texture soyeuse et saveur savoureuse.
Bouillon Clair de Nid d'Hirondelle
Le Bouillon Clair de Nid d'Hirondelle est une soupe chinoise raffinée. Un nid d'hirondelle blanc de qualité suprême est mijoté dans un bouillon méticuleusement clarifié, donnant une soupe cristalline aux filaments soyeux, pure saveur umami. C'est un mets classique nourrissant.