China
Huangpichi
Lubina al vapor con Huangpichi (corteza amarilla fermentada): un plato cantonal clásico, sabroso y ligeramente ácido, perfecto con arroz.
30 min
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China
Pez Dorado Jugando con Loto
Un plato artístico tradicional chino con pasta de pescado moldeada en forma de pez dorado y loto, suave y tierna, servida con una salsa ligera.
45 min
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China
Cabeza de Pescado al Vapor con Chili Picado (Duo Jiao Yu Tou)
La cabeza de pescado queda tierna y sedosa, impregnada del sabor salado y picante del chili picado. Cocinada al vapor y luego bañada con aceite caliente que chisporrotea, este plato clásico de Hunan es increíblemente aromático y abre el apetito.
40 min
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