Carne asada al estilo de Pekín antiguo (Lao Beijing Kao Rou)
La Carne asada al estilo de Pekín antiguo es un plato clásico chino, con tiernos trozos de carne de res sellados en una plancha caliente con cebolletas, cilantro y comino. Es aromática, sabrosa y perfecta para el invierno.
Zhuachao de Pescado (Pescado Crujiente en Salsa Agridulce)
Un plato clásico de Pekín, con filetes de pescado crujientes por fuera y tiernos por dentro, bañados en una rica salsa agridulce irresistible.
San Bu Nian (Tres sin pegar)
Un postre imperial clásico de Pekín, hecho con yemas de huevo, azúcar y almidón. No se pega al wok, a la cuchara ni a los dientes. Suave y dulce.
Pato Pekín
Rojo brillante, piel crujiente y carne tierna – el famoso plato de Pekín. Este pato asado servido con panqueques, salsa de frijol dulce y tiras de cebollín y pepino ofrece una experiencia exquisita. La versión casera también es maravillosa, permitiéndole disfrutar del auténtico sabor en casa.