China
Albóndigas Fritas Rellenas de Caldo (Zhā Guàn Tāng Wán Zǐ)
Crujientes y doradas por fuera, rebosantes de sabroso caldo por dentro, estas albóndigas son un sorprendente aperitivo chino que encantará a todos.
60 min
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China
Fácil
Gambas Pochadas (Bai Zhu Xia)
Una técnica clásica cantonesa que cuece las gambas frescas en agua hirviendo para preservar su dulzor natural y textura firme. Servidas con una salsa de jengibre y cebolleta, simple y refinada.
15 min
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