China
Sopa de Tripas de Luoshan
Un tazón humeante de sopa de tripas de Luoshan, rico pero sin grasa, con caldo sabroso de pimienta y chile. Plato tradicional caliente de Xinyang, Henan.
90 min
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China
Sopa de Res Huainan
Una sopa de res nutritiva de Huainan, Anhui, con carne tierna, fideos de soja y piel de tofu en un caldo rico, adornada con cilantro y aceite de chile.
120 min
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China
Sopa Agria de Ternera (Suān Tāng Féi Niú)
Sopa agria y picante de ternera en caldo dorado, finas láminas de ternera con setas enoki y guindillas encurtidas, un plato que calienta el cuerpo y abre el apetito.
25 min
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