صينية
شوربة أمعاء لوشان
وعاء يقطر بالبخار من شوربة أمعاء لوشان، غني ولكنه غير دهني، مع مرق لذيذ بالفلفل والفلفل الحار. طبق تقليدي دافئ من شينيانغ، خنان.
90 min
24
صينية
حساء البقر هواينان
حساء لحم بقر مغذٍ من هواينان، آنهوي، مع لحم طري، شعيرية الصويا وجلد التوفو في مرق غني، مزين بالكزبرة وزيت الفلفل الحار.
120 min
21
صينية
حساء البقر الحامض (سوان تانغ فاي نيو)
حساء حامض وحار من لحم البقر في مرق ذهبي، شرائح لحم بقر طرية مع فطر إنوكي وفلفل مخلل، وعاء يدفئ الجسم ويفتح الشهية.
25 min
22