China
Cerdo con harina de arroz de Pekín
Un clásico plato casero del viejo Pekín, con panceta de cerdo tierna y sabrosa recubierta de harina de arroz, aromática y rica en texturas, dejando una impresión duradera.
120 min
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China
Cerdo al Vapor Envuelto en Hojas de Loto con Harina de Arroz
Un plato tradicional de la región de Jiangnan: panceta de cerdo rebozada en harina de arroz aromática y cocida al vapor dentro de hojas de loto, logrando una textura tierna y un aroma único, sin ser grasoso.
90 min
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