China
Juntun Guokui (Pastel de carne crujiente de Sichuan)
Famoso plato callejero de Chengdu, Sichuan, con una corteza dorada crujiente y un relleno de cerdo especiado; cada bocado está lleno del aroma adormecedor de la pimienta de Sichuan.
60 min
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China
水煮肉片 (Tiras de cerdo hervidas al estilo Sichuan)
Un plato clásico de Sichuan con tiernas tiras de cerdo en un caldo picante y adormecedor, cubierto con aceite de chile y pimienta de Sichuan chisporroteante.
30 min
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