चीनी
जूनटुन गुओकुई (सिचुआन कुरकुरी मांस पाई)
चेंगदू, सिचुआन का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड, कुरकुरी सुनहरी परत और मसालेदार सूअर के मांस के भराव के साथ; हर निवाला सिचुआन काली मिर्च की सुन्नता से भरा होता है।
60 min
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चीनी
水煮肉片 (सिचुआन उबला हुआ सूअर का मांस)
सिचुआन का एक प्रसिद्ध व्यंजन, जिसमें मुलायम सूअर के मांस के टुकड़े मसालेदार और सुन्न कर देने वाले शोरबे में पकाए जाते हैं, ऊपर से तड़कती हुई मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न का तेल डाला जाता है।
30 min
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