চীনা
বিয়ার মাছ (পিজিউ ইউ)
ইয়াংশুও বিয়ার মাছে কোমল ফিশ ফিলেট সমৃদ্ধ সসে থাকে যেখানে বিয়ারের মাল্টি স্বাদ টমেটোর মিষ্টির সাথে মিলিত হয়ে একটি অবিস্মরণীয় পদ তৈরি করে।
35 min
27
চীনা
হুওহং ইউ (ধূমায়িত মাছ)
হুওহং ইউ আনহুই খাবারের একটি ক্লাসিক। মাছটি মেরিনেট করে কয়লায় ধীরে ধীরে সেঁকা হয়, ফলে ত্বক ক্রিস্পি, মাংস কোমল এবং ধোঁয়ার সুগন্ধ দীর্ঘস্থায়ী হয়।
220 min
27
চীনা
সানসি কিয়াওইউ (পিটানো মাছ তিনটি স্ট্রিপ সহ)
ওয়েনঝো-এর ঐতিহ্যবাহী পদ: মাছকে পাতলা টুকরো করে পিটিয়ে, হ্যাম, মুরগি ও মাশরুমের স্ট্রিপ সহ পরিষ্কার ঝোলে পরিবেশন। কোমল ও পরিমার্জিত।
45 min
24