语言
3 recipes total
陽朔のビール魚は、柔らかい魚肉と濃厚なソースが特徴で、ビールの麦芽の風味とトマトの甘みが完璧に融合した忘れられない一品です。
火烘魚は徽菜の定番。魚を漬け込んで炭火でじっくり焼き上げ、外はカリッと中はふんわり、スモーキーな香りが広がる。
温州の伝統料理。魚を薄く叩き伸ばし、ハム・鶏肉・椎茸の千切りと共に澄んだスープで仕上げる。滑らかで上品な味わい。
