চীনা
গান চাও গুই তিয়াও (শুকনো ভাজা চালের নুডল)
চাওশান ঘরানার এই ক্লাসিক পদ, চালের নুডল সয়াসস, বিণ স্প্রাউট ও মাংস দিয়ে উচ্চ আঁচে ভাজা হয়, যার ফলে ধোঁয়াটে স্বাদ আসে।
30 min
22
চীনা
দাহাও মাছের বল
চাওশানের ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু খাবার, দাহাও মাছের বল হাতে পিটিয়ে তৈরি হয়, যা চিবোলে দারুণ টেক্সচার দেয় এবং সামুদ্রিক শৈবাল ও সেলারি সহ পরিষ্কার ব্রথে পরিবেশন করা হয়।
35 min
27
চীনা
হ্যান্ড-বীটেন বিফ মিটবল
চাওশান স্টাইলের হাত দিয়ে পেটানো বিফ মিটবল, বারবার পেটানোর ফলে নমনীয় টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ মাংসের স্বাদ, প্রতিটি কামড়ে রস বের হয়।
70 min
26