#Món cá

চীনা

সিচুয়ান সিদ্ধ মাছ (শুই ঝু ইউ)

কোমল মাছের ফিলেট ঝাল লাল তেলের ঝোলে, সিচুয়ান গোলমরিচের ঝাঁঝ ও শুকনো লঙ্কার তেজ এক অসাধারণ পদ তৈরি করে।

40 min 25

চীনা

তিল মাছের বল

বাইরে ক্রিস্পি আর ভিতরে নরম তিল মাছের বল, পার্টি স্ন্যাক হিসেবে দুর্দান্ত।

30 min 20

চীনা

রসুন দিয়ে মাছ সেদ্ধ (সুয়ানজি মেন হানিউ)

রসুনের কোয়া দিয়ে সেদ্ধ করা মাছ, রসুনের তীব্র গন্ধ, কোমল মাছ এবং সুস্বাদু ঝোল। ভাতের সাথে পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত একটি ঘরোয়া পদ।

30 min 25

চীনা

তাই শান স্কেলি ফিশ (তাই শান চি লিন ইউ)

তাই শান চি লিন ইউ তাই পর্বতের একটি বিরল মাছ, যার মাংস কোমল এবং সুস্বাদু। এই পরিষ্কার স্যুপ প্রস্তুতিটি মাছের প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণ করে, হ্যাম এবং বাঁশের কুঁড়ি দ্বারা পরিপূরক। এটি লু রন্ধনপ্রণালীর একটি ক্লাসিক খাবার, যা 'তাই পর্বতের প্রথম সুস্বাদু' নামে পরিচিত।

45 min 24