চীনা
স্টিমড কোরাল ট্রাউট (ডংজিংবান)
একটি ক্লাসিক ক্যান্টনিজ পদ, ভাপে রান্না করা কোরাল ট্রাউটের কোমল ও সুস্বাদু মাংস, উপরে আদা ও পেঁয়াজ দিয়ে গরম তেল ঢেলে সুগন্ধ বাড়ানো হয়।
30 min
26
চীনা
চাওঝো মিষ্টি চালের কেক
চাওঝো অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী নববর্ষের কেক, নরম, আঠালো ও মিষ্টি। ভাপে সিদ্ধ করে টুকরো করে কেটে ভাজা যায়, বাইরে খসখসে ও ভেতরে নরম।
180 min
3
চীনা
জিয়াওজি (চীনা ডাম্পলিং)
জিয়াওজি, একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবার, চীনা নববর্ষ এবং পরিবারের পুনর্মিলনের প্রতীক। পাতলা খোসা, রসালো ও সুস্বাদু পুর, ভিনেগার ও রসুনের সসে ডুবিয়ে খেলে প্রতিটি কামড়ে স্বাদ বিস্ফোরিত হয়। নিজে হাতে বানানো একটি আনন্দদায়ক ও তৃপ্তিদায়ক অভিজ্ঞতা।
60 min
17