#মিটবল

চীনা

ক্লিয়ার স্টিউড চিকেন অ্যান্ড পর্ক মিটবল (কিং ডুন জি ফু)

জিয়াংসুর ঐতিহ্যবাহী পদ, মুরগি ও শূকরের মাংসের কিমা দিয়ে তৈরি কোমল মিটবল, পরিষ্কার ঝোলে ধীরে সেদ্ধ। সূক্ষ্ম, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর।

45 min 19

চীনা

দক্ষিণের ব্রেইজড মিটবল (নান জিয়ান ওয়ান জি)

সাংহাইয়ের একটি ক্লাসিক পদ, বাইরে crispy ভেতরে নরম, সমৃদ্ধ সুস্বাদু সস সহ। প্যান-ফ্রাই করে তারপর ব্রেইজ করা, এই মিটবলগুলি দৃঢ়, মিষ্টি-নোনতা স্বাদের এবং ভাতের সাথে উপযুক্ত।

35 min 20

চীনা

বেইজিং ড্রাই-ফ্রাইড মিটবল (গান ঝা ওয়ান জি)

বাইরে খাস্তা আর ভিতরে নরম, সোনালি রঙের এই পদটি বেইজিংয়ের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। মাংসের স্বাদে ভরপুর। লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে পরিবেশন করুন।

45 min 20

চীনা

বেইজিং ক্লে পট মিটবলস

বেইজিংয়ের ঐতিহ্যবাহী মাটির পাত্রের পদ, শুয়োরের মাংসের বল বাঁধাকপি ও সেমাইয়ের সাথে রান্না করা, ঝোল সুস্বাদু ও মন গরম করা।

45 min 22

চীনা

জিনলিং মিটবল

নানজিং থেকে উদ্ভূত এই ঐতিহ্যবাহী খাবারটি বাইরে থেকে ক্রিস্পি, ভিতরে নরম এবং সমৃদ্ধ সসের সাথে স্মরণীয়।

45 min 6