صينية
سهل
بينغفن
بينغفن هي حلوى صيفية شعبية من سيتشوان، بقوام بارد وناعم تُقدم مع شراب السكر البني ومكونات علوية متنوعة، منعشة ولذيذة.
30 min
41
صينية
سهل
باغاو شيجياتشوانغ (كعكة الحنطة السوداء المطبوخة على البخار)
وجبة خفيفة تقليدية من شيجياتشوانغ، تُحضّر من دقيق الحنطة السوداء المطهو على البخار ثم يُقطع إلى قطع، ويُقدم مع صلصة الثوم والخل المنعشة؛ مثالية لفصل الصيف.
40 min
22
صينية
卤汁凉粉
طبق صيفي من شانشي، جيلي ناعم في صلصة حارة وحامضة، منعش ويفتح الشهية، مثالي للأيام الحارة.
180 min
31
صينية
بودنغ البازلاء في بكين (واندو هوانغ)
حلوى صيفية تقليدية من بكين مصنوعة من هريس البازلاء الصفراء، منعشة وناعمة، حلوة باعتدال ونكهة البازلاء العطرة.
65 min
27
صينية
سهل
سلطة قنديل البحر
مقرمشة، حامضة حلوة ومنعشة. قنديل البحر والخيار المقطع مع صلصة الثوم والفلفل الحار، مقبلات صيفية لا تُقاوم.
30 min
64
صينية
هلام عشب ماكاو
يُعد هلام عشب ماكاو من نبات الميسونا الصينية، وينتج هلامًا أسود ناعمًا ومنعشًا، يُقدم مع العسل أو الحليب المكثف، وهو حلوى صيفية كلاسيكية.
50 min
29