صينية
النخاع الشوكي
يخنة النخاع الشوكي مع التوفو طبق منزلي شهي، يمزج بين غنى النخاع ونعومة التوفو في مرق لذيذ، دافئ ومريح.
30 min
64
صينية
دجاجة كاملة مسلوقة في مرق صافي
دجاجة كاملة تطهى ببطء في مرق صافي، لتصبح طرية ولذيذة. طبق مغذي ومريح لفصل الشتاء.
90 min
24
صينية
طبق لي هونغ تشانغ المختلط
يخنة أسطورية تجمع بين أشهى المأكولات الجبلية والبحرية، يُقال إن لي هونغ تشانغ أعدها لضيوف أجانب. غنية بالنكهة ومريحة.
30 min
25
صينية
وعاء ييبين من هويتشو
طبق تقليدي من هويتشو، آنهوي، مكونات متعددة الطبقات تُطهى ببطء في قدر فخاري، مرق غني، لحم طري، يدفئ الجسم والروح.
90 min
27
صينية
ثلاث نكهات في قدر فخاري (سا غوا سان وي)
هذا الطبق يطهى الدجاج، بطن الخنزير وفطر الشيتاكي ببطء في قدر فخاري. تندمج النكهات الثلاث معًا، مما يخلق مرقًا غنيًا بلحم طري. إنه دافئ ومريح في الشتاء.
45 min
22