صينية
أسياخ لحم الضأن بكين
وجبة شوارع أيقونية في بكين: أسياخ لحم ضأن متبلة بالكمون والفلفل الحار، تُشوى على الفحم حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ورائحتها لا تُقاوم.
45 min
27
صينية
جيانبينغ بكين (لفة كريب صينية)
كريب رقيق مقرمش يلف بيضة طرية وعود من العجين المقلي، مع صلصة الفاصوليا الحلوة وصلصة الفلفل الحار. كل قمة تحمل جوهر فطور الشارع في بكين.
30 min
23
صينية
سهل
北京糊塌子 (فطائر الكوسة المالحة على طريقة بكين)
فطائر منزلية تقليدية من بكين، ناعمة ولذيذة بحواف مقرمشة. يمزج حلاوة الكوسة بشكل مثالي مع خليط البيض والدقيق.
30 min
25
صينية
تشا سان جياو (مثلثات مقلية محشية)
عجينة ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة لحم الخنزير والثوم المعمر، وجبة خفيفة كلاسيكية من بكين.
60 min
23