صينية
لحم الخنزير المقلي على طريقة شانشي (غو يو روم)
لحم خنزير ذهبي وطري مع فطر الأذن والفلفل الأخضر، وهو طبق تقليدي من مقاطعة شانشي.
30 min
24
صينية
الخنزير الأحمر المطبوخ على طريقة بكين
أحمر ولامع، دهني لكن غير زائد، يذوب في الفم. نكهة بكين الكلاسيكية، مثالية مع الأرز.
80 min
28
صينية
مرفق لحم الخنزير بنبيذ وملح الفلفل
طبق رائع يمزج بين رائحة النبيذ الغنية وملح الفلفل المخدر. يُنقع مرفق لحم الخنزير في نبيذ Huadiao ويُطهى على البخار حتى ينضج ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشًا ويُغلف في النهاية بالثوم والملح الحار. كل قضمة تقدم قوامًا متعددًا.
120 min
25
صينية
شرائح لحم الخنزير بالصلصة الحلوة الحامضة
طبق صيني كلاسيكي مع شرائح لحم الخنزير المقرمشة المغطاة بصلصة حلوة وحامضة. القرمشة الذهبية والصلصة الحمراء اللامعة تجعله لا يقاوم لكل الأعمار.
35 min
28