صينية
سمك الماندرين المقطع على شكل زهرة
يتم قطع سمك الماندرين بعمق على شكل زهرة، ثم يقلى ويُغطى بصلصة حلوة وحامضة. الطبق مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
30 min
27
صينية
سمك الماندرين المشوي بنقش الزهور
طبق كلاسيكي من مطبخ شاندونغ، يتم تقطيع سمك الماندرين وتتبيله، ثم يشوى حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. اللحم الطري والشكل الزهري يجعله وليمة للعين والذوق.
45 min
26
صينية
سمك الماندرين المشقوق بشكل زهرة (هوا لان غوي يو)
طبق كلاسيكي من منطقة جيانغتشي، حيث يتم تقطيع السمك بشكل زهرة، وقليه حتى يصبح مقرمشاً، ثم تغطيته بصلصة حلوة وحامضة لامعة.
45 min
24