#সিচুয়ান খাবার

صينية

سهل

جلد التوفو بالهوت بوت

نكهة الهوت بوت الغنية والحارة تتحد بشكل مثالي مع جلد التوفو المطاطي، طبق يسبب الإدمان ومثالي مع الأرز.

12 min 28

صينية

فوتشي فايبيان (لحم بقري ومخلفات حارة على طريقة سيتشوان)

مقبلات باردة كلاسيكية من سيتشوان تمزج شرائح اللحم البقري والمخلفات بزيت الفلفل الحار الناري، مخدرة وعطرية، مع انفجار من النكهات.

90 min 26

صينية

يوشيانغ رو سي (لحم الخنزير المبشور بنكهة السمك)

طبق سيتشوان الكلاسيكي الذي يجمع بين الحلو والحامض والحار. شرائح لحم الخنزير الطرية مع الخضار المقرمشة في صلصة عطرية لا تُقاوم.

25 min 20

صينية

الفاصوليا الخضراء المقلية الجافة (على طريقة سيتشوان)

طبق كلاسيكي من مطبخ سيتشوان، الفاصوليا الخضراء المقلية حتى تصبح مجعدة وطرية، ثم تخلط مع الفلفل الحار المجفف وحبوب الفلفل السيتشواني لتكوين طبق جانبي لا يقاوم.

25 min 23