中餐
潮州鱼生
潮州鱼生又称「捞鱼生」，是潮州人年夜饭必备佳肴。鲜嫩生鱼片与五彩蔬菜丝、酸甜酱汁拌匀，口感爽滑，寓意步步高升。
30 分钟
25
中餐
黄山炖鸽
黄山炖鸽是安徽传统名菜，鸽子与火腿、香菇同炖，汤清味醇，鸽肉酥烂，滋补养身，令人回味。
120 分钟
26
中餐
水晶肴蹄
晶莹剔透的猪蹄冻，口感滑嫩爽口，肥而不腻，是江苏镇江的传统冷菜名品，配姜丝和香醋食用更添风味。
150 分钟
28
中餐
酒香椒盐肘子
一道融汇浓郁酒香与酥麻椒盐的宴客硬菜。肘子经花雕酒长时间腌制、慢蒸至酥烂，再炸至外皮金黄酥脆，最后裹上蒜香椒盐，入口层次丰富，肥而不腻，令人回味无穷。
120 分钟
25
中餐
饺子
饺子，中国传统面食，是春节与团圆的象征。皮薄馅嫩，鲜香多汁，特别是蘸上醋与蒜泥，一口咬下，汤汁满溢，温暖幸福。自己动手包饺子，乐趣无限。
60 分钟
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