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共 4 个菜谱
一道精致的传统名菜,以虾肉制成双色太极图案,口感鲜嫩爽滑,造型独特,寓意阴阳平衡。
一道清爽脆口的粤式小炒,莲藕、荷兰豆、木耳与虾仁同炒,色泽鲜亮,口感丰富,简单快手却又不失精致。
薄如蝉翼的粉皮裹着鲜嫩虾仁,爽滑细腻,淋上特制酱油,咸香回甜,这是广东早茶中最令人魂牵梦绕的一味。亲手蒸制,柔韧与鲜美在舌尖交融。
烧卖是经典中式蒸点,薄皮包裹着鲜美的猪肉虾仁馅,顶部开口露出饱满馅料,搭配香醋蘸料,一口一个,鲜美多汁,是茶楼必点的人气点心。