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共 4 个菜谱
鸭肉包裹鱼翅,先蒸后炖,汁浓味醇,口感软糯鲜香,是宴会上的经典大菜。
红扒鱼翅是一道经典高档粤菜,鱼翅软糯,汤汁红亮浓郁,咸鲜醇厚,尽显奢华。
这道名菜以肥鸭包裹上等鱼翅,长时间炖煮后鸭肉酥烂、鱼翅软糯,汤汁浓郁鲜美,是宴席上的珍品。
经典宴席名菜,鱼翅软糯配以鸡丝、火腿丝、笋丝,口感丰富,汤汁鲜美,尽显高贵品味。