#شارک فین

Chinoise

Aileron de requin enveloppé dans du canard

La tendre viande de canard enrobe l'aileron de requin, cuit à la vapeur puis braisé dans un bouillon riche. Un grand classique de banquet, fondant et savoureux.

60 min 24

Chinoise

Aileron de requin braisé à la sauce rouge

Un plat de luxe cantonais classique, aileron de requin tendre dans une sauce rouge riche et brillante, savoureux et parfumé.

120 min 25

Chinoise

Canard farci aux ailerons de requin

Ce plat classique présente un canard entier farci d'ailerons de requin de première qualité, mijoté jusqu'à ce qu'il soit tendre, avec une sauce riche et savoureuse. Une pièce maîtresse luxueuse pour les banquets.

150 min 25

Chinoise

Trois filaments d'aileron de requin

Un plat classique des banquets chinois, l'aileron de requin tendre accompagné de filaments de poulet, jambon et pousses de bambou dans un bouillon savoureux.

60 min 28