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共 3 个菜谱
铁观音茶香熏鸡腿,茶韵悠长,肉质鲜嫩,皮色金黄,咸香回甘,是潮州宴客的创意菜品。
鲜嫩大黄鱼清蒸后,覆以香脆银丝(炸粉丝),宛如鱼吐银丝,造型独特,口感层次分明,鲜美无比。
用西瓜盅蒸制鸡肉,鸡肉吸收果香清甜,肉质鲜嫩,汤汁清亮鲜美,是夏季消暑佳肴。