صينية
تشاوتشو تيغوانيين (أفخاذ دجاج مدخنة بالشاي)
دجاج مدخن معطر بشاي تيغوانيين، طري ولذيذ، مع جلد ذهبي. طبق إبداعي من تشاوتشو.
30 min
22
صينية
الهامور الأصفر يبصق خيوط الفضة
هامور أصفر طازج يُطهى على البخار، ثم يُغطى بشعيرية مقلية فضية اللون، وكأن السمكة تبصق خيوطاً فضية. تقديم فريد ونكهات رائعة.
30 min
22
صينية
دجاج بالبطيخ
دجاج مطهو على البخار داخل قشرة البطيخ، يمتص اللحم حلاوة الفاكهة، طري وعصير مع مرق صافٍ. طبق صيفي منعش.
40 min
12