Hoài Bão Lý (Cá chép nhồi)
Một con cá chép nguyên con được nhồi nhân thịt thơm ngon, chiên và kho đến hoàn hảo. Cá giữ nguyên hình dạng, tượng trưng cho sự đoàn tụ và hạnh phúc, lý tưởng cho tiệc lễ.
Cá đù vàng kho
Món ăn gia đình Trung Hoa cổ điển với cá đù vàng được kho mềm trong nước sốt đậm đà. Cá được chiên sơ để giữ hương vị, sau đó kho nhỏ lửa đến khi thấm gia vị. Dùng với cơm trắng rất ngon.
Gà tẩm trứng chiên sốt (Guota Jiqian)
Guota Jiqian là món ăn truyền thống của tỉnh Sơn Đông. Ức gà ướp gia vị, tẩm trứng rồi chiên vàng, sau đó om trong nước dùng đậm đà. Kết quả là miếng gà mềm, thấm vị với nước sốt bóng mượt hấp dẫn.
Bò hầm cà chua (Tomato Beef Brisket Stew)
Món bò hầm cà chua Trung Hoa ấm áp, thịt bò mềm tan trong nước sốt cà chua chua ngọt đậm đà. Nước dùng sánh quyện, ăn cùng cơm trắng thì không gì ngon bằng.
Sườn kho tương
Sườn heo được kho với nước tương đậm đà, thịt mềm rục, thấm vị ngọt mặn hài hòa. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, đưa cơm vô cùng.
Hồng Thiêu Nhục (Thịt ba chỉ kho tàu)
Hồng Thiêu Nhục là món ăn kinh điển của Trung Hoa. Thịt ba chỉ được kho với đường caramel và xì dầu cho đến khi mềm tan, có màu đỏ đẹp mắt, thấm đượm nước sốt sánh ngọt mặn mà, ăn cùng cơm nóng rất hao.