Trung Hoa
Miến lươn Băng Băng (kiểu Thượng Hải)
Món ăn kinh điển của Thượng Hải: miến lươn mềm trong sốt mặn ngọt đậm đà, phủ tỏi và hành lá phi dầu nóng thơm lừng.
25 min
23
Trung Hoa
Lươn giã om (Đốn Sinh Khiêu)
Món ăn kinh điển của Nam Kinh, lươn được giã mềm rồi om, thịt mềm tan, nước sốt đậm đà thơm ngon.
40 min
24
Trung Hoa
Lươn om hình yên ngựa (Đại Thiêu Mã An Kiều)
Món ăn kinh điển của ẩm thực Hoài Dương, lươn cắt hình yên ngựa om với thịt ba chỉ, đậm đà và ngon miệng.
45 min
27
Trung Hoa
Lươn đen hầm nước trong
Món súp Quảng Đông thanh tao, những miếng lươn mềm được hầm trong nước dùng trong vắt với gừng và hành lá, vị tự nhiên.
60 min
16
Trung Hoa
Lươn xào dầu sôi (响油鳝糊)
Miếng lươn mềm thấm sốt mặn đậm đà, rưới dầu nóng lên xèo xèo toả hương thơm khó cưỡng. Món kinh điển của Thượng Hải.
30 min
15
Trung Hoa
Cá chình sông quách xào (chiên và kho kiểu Thượng Hải)
Món ăn Thượng Hải kinh điển, cá chình chiên giòn rồi kho với nước sốt đậm đà, trở nên mềm và thấm vị.
55 min
0