Trung Hoa
Si Wa Wa
Si Wa Wa là món ăn vặt truyền thống của Quý Châu: bánh mỏng cuộn với rau củ sợi nhiều màu, chấm sốt chua cay. Thanh mát và kích thích vị giác.
45 min
10
Trung Hoa
Dễ
Bắp cải xào chua cay
Bắp cải xào chua cay là món nhà dân dã kinh điển, kích thích vị giác. Bắp cải giòn ngọt thấm sốt chua cay, tạo nên hương vị hấp dẫn. Dễ làm và nhanh, món này thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình.
10 min
9
Trung Hoa
Thịt chua Tương Tây
Thịt chua Tương Tây là món ăn truyền thống của vùng Tương Tây, Hồ Nam. Thịt ba chỉ được lên men với bột gạo và gia vị, sau đó xào nhanh trên lửa lớn cho vị chua cay, đậm đà, ăn kèm cơm rất ngon.
30 min
17
Trung Hoa
Dễ
Bắp cải xé tay xào (Thủ tư bao thái)
Bắp cải xé tay xào là một món ăn kinh điển của ẩm thực Hồ Nam. Xé bắp cải bằng tay tạo ra các cạnh không đều, thấm gia vị tốt hơn. Xào lửa lớn với ớt khô và tiêu Tứ Xuyên, cho vị chua cay, giòn tan khó cưỡng.
15 min
23